İçeriğe geç

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

ev yapımı dondurma

Ev yapımı dondurma tarifi ile kendin ev yapımı dondurmanı yapabilirsin. Düşündüğünüz kadar karmaşık değil , kolayca bulunabilen malzemelerle dondurma yapılabilir ve hiçte zor değil. Kendi dondurmanı yapabilmek tatmin edici, Küçük çocuğunuz buna bayılacak!  

 Tarif şöyle, 

 Malzemeler: 

  • 1 litre süt 
  • 2 yumurta akı 
  •  4 yemek kaşığı mısır nişastası 
  • 3 yemek kaşığı şeker 
  • 1 kutu beyaz şekerli yoğunlaştırılmış süt 

Hazırlanışı:

ev yapımı dondurma

 1. Büyük bir kase hazırlayın. Yumurta akı ve şekeri ekleyin, köpürene kadar çırpın. Kenara koyun. 

 2. Sıvı sütü ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, karıştırın. 

 3. Yapışmaz bir tava hazırlayın, süt karışımını karıştırmaya devam ederek pişirin. 

 4. Nişastayı biraz suyla karıştırın, macun kıvamına gelene kadar iyice karıştırın. Süt karışımına dökün, koyulaşana kadar karıştırın. 

 5. Isıyı kapatın, ardından çırpılmış yumurtaları dökün, karıştırın. Isıyı tekrar açın, 3 damla yiyecek aroması ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin 

 6. Ateşi kapatın, hamuru çıkarın. Sıcak buhar dağılana ve hamur topaklanmayana kadar karıştırmaya devam edin. 

 7. Hamuru kapalı bir kapta dondurucuya koyun. Donduruncaya kadar soğutun 

 8. Dondurmayı bir bardağa alın ve malzemeleri veya malzemeleri ekleyin. 

Afiyet Olsun. 

Diğer en iyi blog yazıları için buraya tıklayabilirsiniz.